Tallarines Agroecológicos al Huevo
Origen. Trenque Lauquen.
Emplean un método artesanal en la fabricación en un molino de piedra, que
muele el grano entre dos piedras de sílex, que gracias a su movimiento
rotatorio y unas muescas talladas trituran el grano de cereal obteniendo
así nuestras exclusivas harinas.
Se trata de un proceso lento y cuidadoso que preserva el estado
natural de las harinas en cuanto a contenido y estabilidad de minerales, vitaminas y proteínas.
