Introducción
Muchos nos consultan si vendemos Ilex dumosa, una planta poco conocida pero que despierta cada vez más interés.
Aunque no la comercializamos en nuestra tienda, entendemos por qué la buscan: es una especie emparentada con la yerba mate tradicional, con interesantes beneficios para quienes desean reducir el consumo de cafeína sin dejar de disfrutar una buena infusión.
En este post, te contamos todo lo que tenés que saber sobre la llamada "yerba señorita".
¿Qué es Ilex dumosa?
Ilex dumosa es un arbusto o pequeño árbol de hoja perenne que pertenece a la misma familia que la yerba mate (Ilex paraguariensis).
Es nativa del este y sur de Brasil, Paraguay, Uruguay y parte del norte argentino, especialmente en zonas de monte seco.
¿Es una variedad de yerba mate?
👉 Técnicamente, no. Aunque ambas especies pertenecen al género Ilex, Ilex dumosa no es una variedad de yerba mate.
Aun así, sus hojas pueden secarse, triturarse y usarse para preparar infusiones, como ocurre con la yerba tradicional.
| Característica | Ilex paraguariensis (Yerba Mate) | Ilex dumosa (Yerba de Monte) |
|---|---|---|
| Contenido de cafeína | 0,9% aprox. | 0,15% (mucho menos) |
| Sabor | Intenso, más amargo | Suave, delicado |
| Reconocimiento legal | Oficial como “yerba mate” | Solo como complemento permitido |
¿Por qué se mezcla con yerba mate?
El Código Alimentario Argentino establece que un producto debe contener al menos 60% de Ilex paraguariensis para poder ser etiquetado como “yerba mate”.
Por eso, algunas marcas combinan ambas especies para crear infusiones más suaves y con menos cafeína.
🧉 Ejemplo real:
La yerba Unión Relax contiene un 70% de Ilex dumosa y un 30% de yerba mate tradicional, logrando un sabor más delicado y menor contenido de mateína (cafeína).
¿Es segura para el consumo?
✅ Sí. Ilex dumosa está aprobada por el Código Alimentario Argentino y es considerada apta para el consumo humano.
🔬 Investigaciones del INTA y el CONICET confirman que no es tóxica y que posee:
-
Bajo contenido de cafeína.
-
Alto nivel de polifenoles, compuestos con propiedades antioxidantes.
-
Potencial uso en aplicaciones medicinales.
¿Por qué tanta gente la busca?
Hoy muchas personas buscan infusiones más suaves, sin los efectos estimulantes de la cafeína.
En ese contexto, Ilex dumosa despierta interés como alternativa o complemento a la yerba tradicional.
Aunque en SEMILLA VIVA no la comercializamos, celebramos que crezca el interés por plantas nativas con potencial nutricional y medicinal.
Estamos atentos a las investigaciones que siguen explorando sus beneficios.
Conclusión
Ilex dumosa es una especie del mismo género que la yerba mate, con sabor suave y bajo contenido de cafeína.
No puede venderse como yerba mate pura, pero sí como complemento.
Aprobada para consumo humano, es una opción interesante para quienes buscan una infusión más liviana y natural.
#IlexDumosa #YerbaDeMonte #YerbaSuave #SinCafeína #InfusionesNaturales #PlantasNativas #SemillaViva