Arrope De Chañar Calandri
Origen. Villa de Soto, Córdoba.
¿Que es el Arrope de Chañar?
Es una especie de miel vegetal, que se le atribuye para aliviar el asma, tos y gripe, se obtiene en la cocción de
los frutos del chañar.
El arrope de chañar es un jarabe que se produce y consume desde hace mucho tiempo en las regiones del centro y norte de Argentina, desde la provincia de Jujuy hasta el norte de la Patagonia.
Es un producto que se elabora con los frutos del árbol de chañar.
- Antioxidante
- Antirreumático
- Afecciones cardíacas
- Regulador intestinal
- Rico en fibra y taninos
- Contiene vitaminas del complejo B, C, D y pro A
- Minerales: calcio, fósforo y hierro.
