CAFÉ DE ALGARROBA LEON DE PONCHO
Origen. San Marcos Sierras, Córdoba.
Algarroba tostada y molida para preparar
café de Algarroba.
Mezcla los aromas del bosque con sabor a chocolate.
El algarroba se usa como alternativa para sustituir el
chocolate, es bajo en grasas que el chocolate común, tiene
sólo un 3% de grasa frente a un 40% que contiene el cacao.
Además es rica en vitamina D y B proporciona energía, contiene
50% de azúcar natural y 10% de proteínas.
INGREDIENTES
- Algarroba
PREPARACIÓN DE LA INFUSIÓN
Se prepara como si fuera café, con filtro, cafetera de
filtro. Se recomienda utilizar una o dos cucharas por pocillo
para poder apreciar el sabor y aroma.
