CAFÉ DE HIGOS CON CARDAMOMO LEON DE PONCHO
Origen. San Marcos Sierras, Córdoba.
Los higos son un alimento rico en potasio, previenen enfermedades reumáticas y la artritis. Regula la presión arterial. Este fruto
contiene antioxidantes . Es una fuente rica de calcio.
INGREDIENTES
- Pasas de higo y semillas de cardamomo verde
PREPARACIÓN DE LA INFUSIÓN
Se prepara como si fuera café, con filtro, cafetera de
filtro. Se recomienda utilizar una o dos cucharas por pocillo
para poder apreciar el sabor y aroma.
