Aceite de Oliva Finca Lecumberri Pet 5 lt - Frantoio
Origen. Rivadavia, Mendoza.
- Variedad Frantoio
- Sin TACC
Un ingrediente esencial en la cocina moderna, sana, natural; un sabor muy nuestro, capaz de dar ese toque Gourmet que realza, cualquier menú.
Sobre la variedad Frantoio.
Esta aceituna es originaria de la región de La Toscana, en el centro de Italia y es una de las variedades más difundidas en nuestro país, sobre todo en la provincia de Mendoza y Córdoba.
Una variedad aceitera por excelencia y el favorito de las mujeres.
Su aceite se caracteriza por ser liviano y frutado, ideal para acompañar ensaladas y pastas.
Notas de cata:
- De aroma frutado intenso, con recuerdos de banana, manzanas (verdes y rojas), melón, y sutiles toques de almendras verdes.
- En la boca se destaca la sensación herbácea (pasto recién cortado, hojas verdes) y la presencia de aromas a tomate verde, que se conjugan con el sabor cremoso de la aceituna y ciertos tonos almendrados.
- La pimienta también está presente, aportando el picante típico de la variedad y la complejidad en la boca.
Tiene un final persistente, armónico y de intensidad media.
Sugerencias del chef : Ideal como aderezo básico para pan y verduras crudas; y también para dar un rasgo único a las salsas para pastas.
Sobre Finca LECUMBERRI
A desarrollado una amplia línea de productos, todos elaborados a partir de recetas típicas, nuestras y con materias primas de excelente calidad, cuidadosamente seleccionadas.
Son la síntesis perfecta de calidad, sabor genuino, naturalidad y espíritu Gourmet. Este proyecto joven lleva adelante su sueño de ofrecer productos naturales y de excelente calidad.
